خوش آمدید به " سافوت "

محصولات ارگانیک، مواد غذایی تراریخته و محصولات طبیعی تفاوت اساسی با یکدیگر دارند. محصول ارگانیک بدون دخالت هرگونه ماده‌ی شیمیایی و روش‌های مصنوعی تولید می‌شود.

در استراتژی انقلاب سبز نیز با هدف تامین مواد غذایی جمعیت رو به رشد جامعه‌ی جهانی (به علت بالارفتن امید به زندگی در اثر بهبود و پیشرفت ارائه‌ی خدمات بهداشتی و دسترسی به موادغذایی با تنوع و کیفیت بهتر در کشورهای توسعه‌یافته و اکثر کشورهای در حال توسعه) بر اهداف کوتاه‌مدت و حداکثر عملکرد متکی است. در اواسط قرن بیستم با ظهور کشاورزی صنعتی و انقلاب سبز، بشر به تامین تغذیه‌ی آینده‌ی خود مطمئن و دلگرم شد. اما این رویای شیرین دیری نپایید، چرا که انقلاب سبز و کشاورزی صنعتی اگرچه توانست در کوتاه‌مدت در اکثر نقاط دنیا افزایش تولید محصولات کشاورزی را به ارمغان آورد اما به خاطر عدم توجه به مسائل اخلاقی و اجتماعی مثل حقوق دیگر موجودات و نسل‌های آینده به زمین‌های کشاورزی و منابع طبیعی و صرفا پرداختن به منفعت و استفاده‌ی بی‌حد از مواد شیمیایی، امروزه نه‌تنها تولید مواد غذایی رو به کاهش است بلکه مشکلات زیست‌ محیطی، اجتماعی و اقتصادی بسیار زیادی را به وجود آورده و جمعیت زمین را با بحرانی بزرگ و فاجعه‌ای عظیم روبه‌رو کرده است و برای حل آن باید بهای سنگینی را پرداخت کرد.

  • null

    طعمی طبیعی

  • null

    سلامتی فرزندان شما

  • null

    همیشه تازه

سافوت/
طعم سلامتی
سافوت/
لذت زندگی
اورگانیک/
 
خوشمزه/
 
اطمینان/
 

از اینکه ما را انتخاب کرده اید سپاسگزاریم

شما شایسته بهترین خدمات هستید

کیفیت

محصولات دستچین شده

سالم و طبیعی

روزانه بهترین میوه ها و سبزیجات

سلامتی و طراوت

ارمغان ما رضایت شما

میوه های جنگلی شمال ایران

معرفی میوه های بومی ناحیه جنگلهای مازندران

خورمندی

خرمالوی وحشی یا خورمندی از میوه های پاییزی است که در اطراف مزارع و جنگل رشد می کند. خورمندی اواخر مهرماه برداشت می شود و عصاره و شیره آن هم مورد توجه بسیاری از اهالی روستا است. کارشناسان تغذیه معتقدند: اگر خرمالوهای وحشی یا همان خورمندی به خوبی رسیده باشد، چون دارای مواد معدنی است، نقش موثری در سلامتی و تندرستی بدن دارند. برای کودکان نیز میوه ای مفید محسوب می شود و در رشد و نمو آنها موثر است. در ضمن خرمالو دارای کلسیم، آهن و پتاسیم است. اشتها آور و شستشو دهنده کلیه و کبد است.

کندس

ازگیل وحشی یا کندس، میوه ای سخت و اسیدی است و دو گونه وحشی و معمولی دارد. ازگیل وحشی از حدود سه هزار سال پیش در جنوب دریای خزر در مناطق گیلان و مازندران در ایران کاشت می ‌شد و کاشت این میوه از طریق رومی ها در بقیه اروپا گسترش یافت. ازگیل وحشی یا کُندُس درختچه ای است خاردار و بومی ایران که در همه جنگل‌ های شمال ایران و در همه بلندی ‌های دامنه جنوبی البرز و مناطق استپی می روید. این گیاه را در زبان گیلکی مناطق استان گیلان کونوس ( کنوس ) می نامند. کندس را هم بصورت شور و هم بصورت ترشی مصرف می کنند.

ولیک

ولیک حاوی اکسالیک اسید است و ساقه های جوان آن حاوی گلو کوید و عامل تلخ کننده آن کراتگین است. میوه آن حاوی سیتریک، کراتگوس اسید و روغن چرب و ضد گلوکز و فروکتوز است در هسته آن ماده آمیگرالین و امولین وجود دارد. ماده کراتگوس لاکتون که در هسته آن وجود دارد مفرح قلبی است. ریشه خشک شده ولیک برای رفع نارحتی گوارشی و اسهال و مقوی معده است. همچنین دانشمندان ثابت کردند که از پوست درخت ولیک بعنوان تب بر استفاده می شود. دم کرده گل ولیک و یا گرد گل خشک شده آن به مقدار ۵ تا ۸ گرم در روز برای رفع ضعف قلب و ورم آئورت و اختلالات عصبی بسیار مفید است.

تلکا

کندس، ولیک، تلکا و خورمندی از میوه های درختان خودروی جنگل های مازندران هستند که در اوایل پاییز برداشت می شوند و غالبا برداشت آن ها تا پایان فصل آبان ماه به پایان رسد. گلابی وحشی یا تلکا، میوه ای ریز که از نظر ظاهری بسیار شبیه گلابی است که به صورت خودرو در جنگل و کنار برخی زمین های حاشیه روستا یافت می شود و میوه آن اوایل پاییز می رسد که به صورت خام مورد استفاده قرار می گیرد. مزه و ساختار تلکا کاملا شبیه گلابی است با این وجود که اندازه آن کوچکتر از گلابی است.

آخرین اخبار

هر روز با تازه ترین خبر های خواص میوه ها و سبزیجات در وبلاگ سافوت

6 راه برای داشتن زیبای با مواد طبیعی

لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و …ادامه مطلب

قیمت مزرعه های ارگانیک

لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و …ادامه مطلب

فروشگاه مواد و میوه های طبیعی

لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و …ادامه مطلب